杭麦冬与川麦冬中高异黄酮类成分和抗氧化活性的比较

更新时间:2015-10-27

【摘要】目的 比较川麦冬与杭麦冬中3 种高异黄酮类活性成分的质量分数差异及麦冬水提物的抗氧化能力的差异。方法 采用超高效液相色谱与二极管阵列检测器技术，测定3 种高异黄酮类活性成分。色谱柱为ACQUITYTM UPLC BEH C18 色谱柱（100mm×2.1 mm，1.7 μm），流动相为乙腈-0.2%甲酸水（55∶45），体积流量0.2 mL/min，检测波长296 nm。采用紫外分光光度法测定麦冬水提物清除DPPH 自由基的活性。结果 川麦冬中甲基麦冬高异黄酮A、甲基麦冬黄烷酮A 与甲基麦冬黄烷酮B 的平均质量分数分别为（3.06±0.54）、（40.10±5.63）、（29.51±5.06）μg/g；杭麦冬中3 种成分平均质量分数分别为（9.22±3.52）、（106.63±27.56）、（256.97±61.79）μg/g。川麦冬水提物清除自由基的IC50 平均值为16.59 mg/mL，杭麦冬的IC50 平均值为14.48mg/mL，阳性对照VC 的IC50 值为7.06 μg/mL。结论 与川麦冬比较，杭麦冬中高异黄酮类成分的量较高，其水提取物对DPPH自由基的清除作用也较强，说明杭麦冬具有较强的抗氧化活性，为麦冬的质量评价及其道地性研究提供依据。

【关键词】 麦冬 超高效液相色谱 高异黄酮 抗氧化 甲基麦冬高异黄酮A 甲基麦冬黄烷酮B 甲基麦

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