【摘要】目的制备微球固定化蜗牛酶，优化微球固定化蜗牛酶的制备方法及其生物转化淫羊藿苷的工艺条件。方法利用微乳化-凝胶法将蜗牛酶包埋固定于海藻酸钡中，单因素优化蜗牛酶的固定条件。考察微球固定化蜗牛酶生物转化淫羊藿苷的最适反应温度、pH 值、底物比、底物质量浓度，并与游离蜗牛酶比较，同时考察微球固定化蜗牛酶的酶学性质。
【关键词】
《山东医药》 2015-11-23
《保定学院学报》 2015-11-23
《科技中国》 2015-11-23
《中草药》 2015-11-23
《煤矿支护》 2015-11-24
《糖尿病新世界》 2015-11-24
《课程教材教学研究（小教研究）》 2015-11-24
《陕西科技大学学报（自然科学版）》 2015-11-24
010-56259535
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